昆明，是云南省的省会城市，也是一座美食之城，拥有着丰富的食材资源和独特的地域特色美食，下面为大家推荐几道昆明特色美食，让您在品尝美食中发现昆明的魅力。
一、过桥米线
过桥米线是昆明的一道特色米线，因其独特制作方式而得名，传说古时候，昆明一位孝顺的儿媳每天会为丈夫端一碗热气腾腾的米线，但米线因热而寒，儿媳想出一个好办法，将米线煮熟后，加一勺菜油作为隔绝，再浇上热汤，汤上面浮着一层油，相当于一层保护，让米线不受汤的侵蚀，这样就出现了今天的过桥米线。现在，过桥米线已经在昆明成为一道全民都爱的美食，也是昆明的特色美食之一。
二、破酥包
破酥包是一道源于昆明的传统餐点，它由酥而实，而酥与糯之间的口感交替，让人感到口感丰富，而酥皮的做法更是又酥又软，入口就像霜降酥一样，同时黄金外酥里嫩，配上咸香的肉馅和各种调料食用，口感更佳。
三、过桥红油脆肠
过桥红油脆肠是昆明的一道著名小吃，由烫熟的肠子切成薄片，加入香菜、酱油、花椒油等调料，再浇上热油和红油，入口即化。色、香、味俱佳，在昆明小吃中有着不可替代的地位。
四、过桥麻花糖
过桥麻花糖是一种传统糖果，其制作原料有芝麻、糯米和糖。这种小吃颜色深沉，口感浓郁、劲道十足、微甜微麻，让人无法抗拒它的诱惑。每一个昆明人都对它感到自豪，都会把它当做是昆明的一张名片。
总结：
昆明是一座食材丰富、美食众多的城市，传统美食和现代美食相互交织，充满着诱人的味道和独特的风情，无论您是挑剔的美食家还是好奇的旅行者，来到昆明都可以品尝到地道的昆明美食，感受西南地区的风土人情。
