营养是健康的基石，而良好的饮食习惯则是获得营养的关键。在所有餐食中，早餐尤为重要，因为它可以给我们提供一整天的能量和营养。以下是一些营养餐早餐必备的关键营养素和选择：
1. 高质量蛋白质
让我们的身体保持健康和强壮的肌肉需要蛋白质。早餐时可以选择一些富含高质量蛋白质的食物，如鸡蛋、奶类和豆类等。鸡蛋是蛋白质的优秀来源，而且在早餐中非常方便，可以煮成荷包蛋、炒鸡蛋或者是煎蛋等等。如果是素食主义者，豆类制品、豆腐和坚果也是不错的选择。
2. 多种维生素和矿物质
早餐中还应该有各种维生素和矿物质，如维生素C、维生素D、维生素A、钙和钾等等。这些营养素可以帮助我们保持身体健康，增强免疫力。早餐时可以食用水果、蔬菜、乳制品和坚果等，来满足需要的各种维生素和矿物质。
3. 蔬菜和水果
吃蔬菜和水果是营养餐必备的重要部分。它们含有各种维生素、矿物质和纤维素，并且低脂低热量。早上可以用多种水果和蔬菜来制作果汁或者沙拉，也可以用它们来做配菜。
4. 低GI的碳水化合物
在早餐时食用一些低GI的碳水化合物可以帮助我们维持血糖平衡，让我们的身体有一个更长时间的能量来源。可以选择一些全麦面包、燕麦片和糙米等。
综上所述，一份营养餐早餐最好包含各种营养素，如高质量蛋白质、多种维生素和矿物质、蔬菜和水果以及低GI的碳水化合物。在早餐时尽可能多地选择健康食品，可以帮助我们更好地保持健康。
